养生知识有很多，今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题：,,万万没想到毒中之王的蔬菜竟是它，下面风在香将为大家来详细介绍下，原创内容如下：
许茜没有想到毒中之王的蔬菜竟是自己家里的蔬菜？春天回归大地，市场上有大量的蔬菜，每个人都喜欢吃新鲜的时令蔬菜。 但有时蔬菜并不意味着健康，农药很容易留在蔬菜中，这对身体有害。 以下蔬菜需要特别注意!
农药残留第1名：菜花
因为菜花比较娇嫩，在运输过程中很容易被破坏，所以商家就会给菜花包上一层纸或者白色的泡沫，这样导致农药不易挥发。菜花因为不好清洗，所以炒之前最好用热水焯一下。
农药残留第2名：大白菜
因为白菜的特殊性，所以生长期间至少需要打两种农药，一种打在根部，一种打在叶子上。很多人觉得白菜有外皮包裹，所以内部里面的菜叶不会有什么毒素。然而，经过实验证明，白菜内层农药残留量并不比外层低，而且圆白菜内层的残留比外层还要高!
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农药残留第3名：西红柿
专家说，因为大棚种植的西红柿无法正常授粉，所以菜农需要在雌花蕊上点上生长调节剂。被打了激素的西红柿有些会长畸形，长棱角，会空心，或者没有籽。还有一种打了催熟剂的西红柿，外面虽然是红的，但是切开里面是绿色的。正常熟的西红柿是圆润光滑的，而且皮上有一些白点。专家建议，买西红柿最好挑顶部有一点裂纹的，这说明西红柿是自然熟的。
农药残留第4名：黄瓜
别看黄瓜看上去很简单的构造，但是农药残留可不少。像这种顶部还坚挺地长着小黄花的，专家说啦，那就是打了雌激素。打了激素的黄瓜更有卖相，而且可以保持新鲜度。所以挑选黄瓜的时候注意尽量不要买顶部有坚挺地小黄花的。
农药残留第5名：空心菜
最毒的蔬菜竟然是空心菜!时下正是空心菜的大量上市季节，作为应季蔬菜，很多市民都喜欢买，吃妹子自己也非常喜欢。但是没想到它竟然是“毒”中之最!空心菜由于特殊的生长特性，人们往往在很短的时间内进行采摘。又因为夏季温度高，虫害多，所以空心菜需要打很多农药。这样就导致打下去的农药还没有进行完全挥发，就被采摘下来进入市场，让空心菜成了最“毒”的蔬菜。本文来源由许茜投稿!
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